Тюря с кислым молоком
Ингредиенты
- 2 л. воды,
- 250 мл. кислого молока,
- 0,5 стакана рубленых молодых листьев смородины,
- 200 гр. черствого хлеба,
- 50 гр. рубленого зеленого лука,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Мелко порубленные листья смородины залить кипящей соленой водой, довести до кипения и охладить в отваре. В тарелку покрошить черствый хлеб, зеленый лук, налить кислое молоко, смешанное с холодным отваром.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.
Новые рецепты
Лапша с грибами
Капустняк с грибами (4)
Армянский суп "Зернушка"
Борщ с тыквой
(Вегетарианская кухня)
Борщ с грибами (13)
Постный борщ с квашеной капустой
(Вегетарианская кухня)
Борщ с черносливом за 30 минут
(Вегетарианская кухня)
Овощной борщ
(Вегетарианская кухня)
Вегетарианский борщ по-болгарски
(Вегетарианская кухня)
Холодный узбекский суп "Чалоп"