Шашлык "Изумительный" (На мангале)

На мангале
Шашлык "Изумительный"

Ингредиенты

Свинина 1 кг. Репчатый лук 200 гр. Томатный сок 100 мл. Уксус винный белый 50 мл. Сахар 15 гр. Базилик (зелень) 2 Ветка Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык Изумительный
Свинину промывают, нарезают кусочками весом 40-50 г и укладывают в эмалированную емкость. Смешивают томатный сок с винным уксусом, сахаром, солью и перцем и заливают полученной смесью свинину. Маринуют в течение 3-4 ч.
замаринованный шашлык по рецепту Шашлык Изумительный
Затем нанизывают кусочки свинины на шампуры вперемежку с нарезанным кольцами репчатым луком и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая и поливая маринадом.
Готовый шашлык выкладывают на блюдо, украшают листиками базилика и подают к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды со шпротами и помидорами
Бутерброды со шпротами и помидорами
"Чили кон корне" (2)
"Чили кон корне" (2)

Кулинарный лайфхак

Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)