Холодник из щавеля (5)

Ингредиенты

  • 2,5 л. кипяченой воды,
  • 800 гр. щавеля,
  • 100 гр. огурцов,
  • 120 гр. зеленого лука,
  • 3 яйца,
  • 60 гр. сметаны,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Щавель перебрать, промыть, нарезать, отварить в подсоленной воде и охладить. Добавить мелко нарезанные огурцы и зеленый лук, растертый с солью.

Перед подачей на стол холодник заправить сметаной, посыпать мелко нарезанным укропом. В тарелки при подаче положить половинки сваренных вкрутую яиц.

Комментарии
Оставить комментарий
Компот из яблок (2)
Компот из яблок (2)
Говядина в сухарях (ромштекс)
Говядина в сухарях (ромштекс)

Кулинарный лайфхак

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)