Гороховый суп с овощами

Ингредиенты

1 л. воды,
200 гр. гороха,
20 гр. моркови,
25 гр. репчатого лука,
10 гр. корня петрушки,
40 мл. растительного масла,
соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде 4—6 часов и сварить до готовности. Лук нашинковать и пассеровать на растительном масле, добавив к нему мелко рубленый корень петрушки. Морковь пассеровать вместе с луком (10—15 минут). К отваренному гороху добавить обжаренные коренья, лук и морковь, соль, перец. Все залить кипятком и варить 5—7 минут.

Оставить комментарий

Лаймовый мусс

Салат "Братиславский" (Чешская кухня)

Кулинарный лайфхак

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной