Диетический суп с капустой

Ингредиенты

  • 1,5 л. воды,
  • 50 гр. белокочанной капусты,
  • 50 гр. моркови,
  • 20 гр. репчатого лука,
  • 50 гр. репы,
  • 50 гр. брюквы,
  • 50 гр. цветной капусты,
  • 100 мл. кефира (плавленого сыра),
  • 1 зубчик чеснока,
  • пряности (базилик, майоран, орегано), соль по вкусу.

Способ приготовления

Овощи нарезать или натереть на крупной терке, залить холодной водой и варить до готовности. Затем уже в тарелке суп разбавить кефиром, добавить чеснок и пряности. Посолить и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Наилучшим способом придать свинине и говядине мягкость и сделать их запах более приятным является использование имбиря.