Сырные крокеты
Ингредиенты
- сыр
- яичный белок - 6
- сухари молотые - 1 стакан
- масло растительное для фритюра
- зелень для оформления
Способ приготовления
Яичные белки взбейте, смешайте с сыром и сформуйте шарики величиной с грецкий орех. Обваляйте шарики в сухарях и обжарьте во фритюре. Выложите на дуршлаг и дайте стечь жиру.