Суп из картофеля с простоквашей
Ингредиенты
- 1,5 л. воды,
- 650 мл. простокваши,
- 40 гр. сливочного масла,
- 40 г муки,
- 1 яйцо,
- 200 гр. картофеля,
- соль, тмин по вкусу.
Способ приготовления
В кипящую воду ввести очищенный и нарезанный кубиками картофель, посолить и добавить тмин. Когда картофель сварится, заправить суп мучной пассеровкой, предварительно разведенной отваром из картофеля и льезоном из яиц. Приправить солью и тмином. Перед подачей на стол ввести в суп простоквашу и подогреть его.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной