Томатный суп-пюре (3)
Ингредиенты
0,5 л воды, 800 г очищенных томатов, 25 г сахара, 80 г консервированной сладкой кукурузы, 50 г сыра, 25 г зелени петрушки, 20 мл оливкового масла, 20 г пшеничной муки, зелень, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Нарезать мелко сыр. Взять консервированную кукурузу. Измельчить очищенные томаты (лучше в миксере). Растопить сахар на сковороде.
Смешать разогретое оливковое масло и муку. Отдельно смешать измельченные томаты и растопленный сахар, варить 15 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.