sibkulinar.ru

Суп с грибами по-армянски

Ингредиенты

3 л воды, 500 г шампиньонов, 500 г курицы, 250 г сметаны, 100 г репчатого лука, зелень, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Грибы сварить, процедить, лук нарезать кубиками, пожарить. Птицу отварить до полуготовности, обжарить, в кипящий грибной бульон положить лук, курицу, сметану, грибы и варить до готовности. Посолить, поперчить. В конце посыпать зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий