Суп-гуляш по-венгерски (2)

Ингредиенты

1,5 л воды, 300 г мяса, 50 г свиного жира, 200 г картофеля, 300 г репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 100 г лечо, красный молотый перец, тмин, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нарезанный лук слегка обжарить на свином жире, добавить красный молотый перец и соединить с мясом, нарезанным кусочками, чесноком, тмином и лечо. Залить 0,5 воды в мясо. Варить до полуготовности. Добавить картофель, нарезанный кубиками, и долить бульон. Варить до готовности.

Оставить комментарий

Салат с изюмом и орехами

Бабушкина запеканка (Духовка)

Совет еще

Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.

Новые рецепты

Молочный суп с картофельными клецками Молочный суп с картофелем и ячневой крупой Молочный суп с кабачками и картофелем (2) Молочный суп с горохом и перловой крупой Молочный суп с брюссельской капустой Молочный суп с брынзой по-молдавски Молочно-рисовый суп Молочный суп с манкой, морковью и тыквой Молочно-яичный суп Молочно-овощной суп