Молочно-яичный суп
Ингредиенты
1 л молока, 2 яйца, 80 г сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйца и сметану взбить до однородной массы и, постепенно помешивая, влить в горячее молоко, посолить, немного прогреть на слабом огне, не доводя до кипения, и подать. Суп непрерывно помешивать, чтобы не свернулись яйца и молоко.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если нужно сохранить мясо в бульоне
сочным,его кладут в кипящую воду, не
разрезая.