Свиное филе в красном вине
Ингредиенты
500 г филе свинины, 80 г репчатого лука, 150—200 мл красного сухого вина, 2—4 ст. л. растительного масла, зелень, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать плоскими ломтями, натереть солью и специями, обжарить со всех сторон до румяной корочки. Добавить нарезанный полукольцами лук, слегка обжарить. Затем влить вино и тушить на слабом огне, время от времени переворачивая мясо, около 1 часа.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг. масла 300 гр. топленого), тогда они получаются ароматней.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной