Мясо в грибном соусе
Ингредиенты
600 г свинины, 200—300 г грибов, 300 мл мясного бульона, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле. Затем влить немного воды, посолить, поперчить и тушить на слабом огне под крышкой до готовности. Для приготовления соуса грибы мелко нарезать, обжарить в масле. Муку растереть с 50 гр. сливочного масла, влить мясной бульон и варить, помешивая, до загустения. Добавить обжаренные грибы, перемешать. Мясо залить грибным соусом и тушить 3—5 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Овощи надо хранить в прохладном затемненном месте для сохранности витаминов.
Новые рецепты
Куриные рулетики с сырной начинкой
(Духовка)
Куриное филе в медовом маринаде
(Сковородка)
Курица с картофелем в сырной заливке
(Духовка)
Куриные грудки с ананасами
(Духовка)
Крылышки в пиве
(Духовка)
Сочный цыпленок
(Духовка)
Куриные ножки под сыром
(Духовка)
Куриные бедрышки с соевым соусом
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
(Духовка)
Куриные грудки с помидорами и базиликом
(Духовка)