Баранина с фасолью (8) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2 кг бараньей ноги, 800 г консервированной фасоли, 3—5 зубчиков чеснока, 1 ст. л. рубленого розмарина, 350—400 мл сливок, 1 ст. л. сухой горчицы, зелень, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Баранью ногу промыть, натереть специями и горчицей, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 2—3 ч. Затем выложить на противень и запекать в разогретой до 200 °С духовке 2 часа. Для приготовления гарнира сливки кипятить на умеренном огне до тех пор, пока они не уварятся на одну треть объема, добавить консервированную фасоль, рубленый чеснок, розмарин, соль, специи и довести до кипения. На тарелку выложить гарнир из фасоли, сверху — кусок баранины, посыпать рубленой зеленью.

Оставить комментарий

Восхитительный салатный микс с сыром фета и красной рыбой

Мини пицца из слоеного теста

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты

Куриные рулетики с сырной начинкой (Духовка) Куриное филе в медовом маринаде (Сковородка) Курица с картофелем в сырной заливке (Духовка) Куриные грудки с ананасами (Духовка) Крылышки в пиве (Духовка) Сочный цыпленок (Духовка) Куриные ножки под сыром (Духовка) Куриные бедрышки с соевым соусом Куриные крылышки в медово-соевом соусе (Духовка) Куриные грудки с помидорами и базиликом (Духовка)