Рыбные рулетики с луком (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 400—500 гр. филе хека,
  • 300 гр. репчатого лука,
  • 1 яйцо,
  • 4—5 ст. л. муки,
  • 5—7 ст. л. растительного масла,
  • 2 ч. л. лимонного сока,
  • специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе хека слегка отбить, чтобы получились плоские ломтики, посолить, посыпать специями, полить лимонным соком.

Лук обжарить в растительном масле до прозрачности, выложить на ломтики рыбы, свернуть их рулетиками и закрепить зубочистками.

Рулетики запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, снова запанировать в муке и обжарить в разогретом масле до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат по-кански
Салат по-кански
Тушеная говядина в собственном соку
Тушеная говядина в собственном соку

Совет еще

Лук и коренья при тушении кладут слоем не более 4 см.

Новые рецепты

Лосось, запеченный с грушами  (Духовка) Рыба, запеченная в сливках  (Духовка) Рыбные котлеты (8)  (Сковородка) Рыба в кляре (7)  Рыба с грибами и картофелем в сметанном соусе  (Духовка) Рыба, запеченная с апельсинами  (Духовка) Хек в сырном кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с овощами  (Духовка) Рыбные рулетики с луком  (Сковородка) Треска в чесночном соусе (2)  (Сковородка)