Цуккини фаршированные

Ингредиенты

Цукини 2 шт. Помидоры 1 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Рис вареный 6 ст. л. Сливочное масло 4 ст. л. сыр твердый 2 ст. л. Зелень петрушки 1 Ветка Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Цуккини разрежьте вдоль пополам, удалите ложечкой часть мякоти с семенами.

Для начинки морковь и лук нарежьте кубиками, спассеруйте на части масла, добавьте нарезанный ломтиками помидор и продолжайте пассерование. Рис смешайте с пассерованными овощами, солью и перцем. Отваривайте цуккини в подсоленной воде 5-7 минут, наполните их подготовленной начинкой. Цуккини выложите на противень, полейте 1\2 сметаны, посыпьте тёртым сыром, сбрызните маслом и запеките.

Подавайте цуккини, полив сметаной.

Оставить отзыв

Мясная пицца

Курица с грибами

Совет еще

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой