Хек, запеченный с овощами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг филе хека, 450 г помидоров, 160 г моркови, 80 г репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 2—3 ст. л. лимонного сока, перец, соль по вкусу, сметана или майонез по желанию.

Способ приготовления

Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кружочками.

Филе хека нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, полить лимонным соком. На лист фольги выложить кусочек рыбы, сверху положить обжаренные лук, морковь и кружочек помидора. По желанию можно полить сметаной или майонезом.

Края фольги соединить, плотно сжать. Свертки выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180—190 °С около 30 мин.

Оставить комментарий

Бабушкина запеканка (Духовка)

Самса с курицей (2) (Духовка)

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.

Новые рецепты

Лосось, запеченный с грушами (Духовка) Рыба, запеченная в сливках (Духовка) Рыбные котлеты (8) (Сковородка) Рыба в кляре (7) Рыба с грибами и картофелем в сметанном соусе (Духовка) Рыба, запеченная с апельсинами (Духовка) Хек в сырном кляре (Сковородка) Хек, запеченный с овощами (Духовка) Рыбные рулетики с луком (Сковородка) Треска в чесночном соусе (2) (Сковородка)