Картофель, фаршированный мясом (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Картофель (средней величины) - 5 клубней,
- говядина - 300 г,
- 1 яйцо,
- зелень укропа,
- сливочное масло - 125 г,
- сметана - 1 столовая ложка,
- репчатый лук - 1 головка,
- 1 пучок зеленого лука,
- рис - 1, 5 чайной ложки,
- панировочные сухари - 1 столовая ложка,
- сметана - 5 столовых ложек,
- мясной бульон - 1 стакан,
- соль и перец по вкусу.
Время приготовления: 30 минут.
Способ приготовления
Отобрать картофель одинаковой формы и величины, вымыть, очистить, испечь в духовке. Когда картофель готов, вынуть его из духовки и немного остудить. Разрезать пополам и чайной ложкой вынуть часть мякоти, оставив стенки потолще. Мясной фарш приготовить так же, как и для фаршированных кабачков, смешать с 1/4 вынутой мякоти картофеля и начинить испеченный картофель. Посыпать мелко нарезанным укропом и сухарями, сложить картофель в кастрюлю, влить стакан мясного бульона и поставить в духовку на 30 минут.
Картофель подавать на стол в горячем виде. Отдельно подать сметану в соуснике.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной