Кукурузная каша с сыром "Сулугуни"
Ингредиенты
800 гр. белой кукурузной крупы, 50 гр. кукурузной муки, 200 гр. сыра "Сулугуни".
Способ приготовления
Кукурузную крупу просеять через сито. Крупу, которая останется в сите, тщательно промыть, залить 1 литр воды, довести до кипения. Снять пенку и варить до готовности. Быстро размешивая деревянной лопаткой, всыпать муку. Варить на медленном огне 20 минут, накрыв крышкой. Сыр нарезать тонкими полосками. За 5 минут до готовности засыпать сыр в кашу, тщательно перемешивая. Снять с огня, перемешать деревянной лопаткой, смоченной в холодной воде.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чернильные пятна с полированной мебели выводят пивом, с кожаных изделий - теплым молоком, с клеенки — с помощью спичечных головок.