Овсяная каша с изюмом, миндалем и корицей
Ингредиенты
- 200 мл. молока,
- 2 ст. л "Геркулеса",
- 1,5 ст. л. сахара,
- 1 щепотка соли,
- 1 палочка корицы,
- 1 коробочка кардамона,
- 1 шт. гвоздики,
- 1 ст. л. кленового сиропа,
- хлопья миндаля, изюм, молотая корица по вкусу.
Способ приготовления
Налить молоко в небольшой сотейник, добавить соль, сахар, раздавленную коробочку кардамона, гвоздику и палочку корицы. Перемешать, поставить на маленький огонь и медленно довести молоко до кипения, примерно, 10 минут.
После закипания снять сотейник с огня, процедить молоко, удалив специи, вернуть молоко на огонь, всыпать «Геркулес» и варить на среднем огне, примерно, 5-7 минут до желаемого загустения.
Снять сотейник с огня и перелить кашу на подогретую тарелку. Полить кленовым сиропом, добавить изюм и миндальные хлопья по вкусу, посыпать молотой корицей и сразу подать к завтраку.