Плов с куриными грудками и фасолью

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки,
  • 300 г риса,
  • 400 г консервированного нута или фасоли,
  • 12 шт. кураги,
  • 1 репчатая луковица,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 бульонный кубик,
  • 1 ч. л. смеси специй (паприка, куркума или шафран, красный перец, тмин и т. п.),
  • зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюле разогреть сливочное масло, обжарить лук, нарезанный полукольцами. Положить кусочки куриного филе, обжарить до готовности. Добавить курагу, нут, всыпать рис. Бульонный кубик растворить в 700 мл. кипятка, залить рис, добавить соль, специи, накрыть кастрюлю крышкой и готовить плов около 30 минут. В самом конце приготовления добавить рубленую зелень петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
"Паэлья по-простенькому"
"Паэлья по-простенькому"
Рагу из индейки (2)
Рагу из индейки (2)

Совет еще

Сырое мясо хранится в холодильнике отдельно от готовых продуктов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной