Запеканка из спагетти с беконом и базиликом

Ингредиенты

350 г спагетти,
2 ст. л. оливкового масла,
250 г бекона,
1 небольшая репчатая луковица,
4 яйца,
1,6 стакана молока,
125 г сыра, нарезанного ломтиками,
0,5 стакана тертого сыра,
0,5 ч. л. молотого базилика,
черный молотый перец, соль, мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления

Налить в большую кастрюлю воду и 1 ст. ложку растительного масла, довести до кипения, положить спагетти и варить в течение 6-8 мин.

Откинуть спагетти на дуршлаг, ополоснуть холодной водой и снова откинуть на дуршлаг. Переложить половину спагетти в смазанную сливочным маслом жаропрочную форму.

Обжарить бекон в оставшемся растительном масле, пока он не станет хрустящим, промокнуть бумажной салфеткой (чтобы удалить излишний жир) и положить на спагетти. Обжарить до мягкости лук в небольшом количестве жира от бекона. Высыпать на бекон вторую половину макаронных изделий.

Взбить яйца с молоком, смешать с сыром, базиликом, перцем и мускатным орехом по вкусу.

Полить спагетти соусом и запекать при температуре 180° С в течение 30 мин, пока корочка не начнет подрумяниваться. Слегка охладить, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.