Запеканка из вермишели и фруктов

Ингредиенты

250 г вермишели, 500 г фруктов (яблоки, чернослив), 3 яйца, 0,5 стакана сливок или молока, 100 г сливочного масла, 1 щепотка ванилина, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Вермишель сварить, воду слить. Подготовить фрукты: яблоки натереть на крупной терке; из замоченных сушеных слив вынуть косточки. Огнеупорную стеклянную форму, смазанную жиром, выложить слоями: вермишель, фрукты, вермишель, фрукты. Посыпать сахаром, залить смесью взбитого яйца, ванилина, сливок или молока. Сверху разместить кусочки масла и запекать в духовке 40 мин. Подавать запеканку с фруктовым соком или соусом.

Комментарии
Оставить комментарий