Лапшевник с творогом и вареньем

Ингредиенты

300 г лапши, 400 г творога, 1 ст. л. сахара, 50 г повидла, 2 яйца, 1 ст. л. сметаны, молотые сухари для присыпки формы, ванилин по вкусу.

Способ приготовления

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, добавить растертые желтки, ванилин. Все перемешать, соединить с отваренной лапшой, добавив взбитые белки. Массу выложить в форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями, сверху залить сметаной, смешанной с яйцом и сахаром. Запекать в духовке. Подается со сметаной, вареньем либо повидлом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.