Котлеты из маринованных грибов и риса
Ингредиенты
200 г маринованных грибов, 0,5 стакана риса, 1 ч. л. сахара, 2 яйца, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана молока, зелень петрушки, соль по вкусу, мука для обваливания, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Отварить рис в подсоленной воде (не разваривать!). Грибы отдельно отварить в подсоленной воде, дать остыть и мелко нарезать. Смешать рис, грибы, добавить одно яйцо и тщательно перемешать. Сформовать небольшие котлетки. Миксером смешать муку, молоко, яйцо, сахар и щепотку соли до однородной жидковатой массы. Грибные котлеты обвалять в этом тесте, затем в муке и обжарить в растительном масле.
При подаче блюдо посыпать нарезанной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной