Грибы сушеные белые в сметане
Ингредиенты
200 г сушеных белых грибов, 5 ст. л. сливочного масла, 2 репчатые луковицы, 1,5 стакана густой сметаны, укроп, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Грибы залить на 6 ч холодной водой, затем в этой же воде отварить с добавлением соли и 1 ст. л. сливочного масла. Отвар процедить. Грибы выложить в глубокую сковороду, посыпать поджаренным в 2 ст. л. сливочного масла до золотистого цвета луком. Слегка нагреть 2 стакана грибного отвара, добавив оставшееся масло и сметану, залить грибы и прогреть, не доводя до кипения. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Укроп можно применять в относительно больших количествах по сравнению со многими другими пряностями.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной