Грибы, запеченные в сметане (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 кг свежих грибов, 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 5 зубчиков чеснока, 50 г твердого сыра, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Грибы промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками, посолить и положить на сковороду с растопленным маслом. Тушить на слабом огне 1 ч. Очистить чеснок, пропустить через пресс и перемешать с грибами. Поперчить, залить сметаной, посыпать тертым сыром и 15—20 мин запекать в духовке при 200 °С.