Тефтели грибные

Ингредиенты

Грибы 500 гр. Картофель 5 шт. Яйцо 2 шт. Репчатый лук 1 гол. Молоко 1/2 стак. Сливочное масло 50 гр. Панировочные сухари 2 ст. л. Молотый черный перец Соль Зелень укропа, петрушки

Способ приготовления

Сухари замочите в молоке. Лук мелко порубите и обжарьте на части масла. Грибы и картофель сварите в подсоленной воде, сразу пропустите через мясорубку, добавьте сырые яйца, размоченные сухари, лук, перец, соль, тщательно перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте тефтели. Тефтели слегка обжарьте на масле, добавьте оставшееся от замачивания сухарей молоко, потушите 5-7 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Крылышки куриные запеченные в собственном соку (Духовка)

Жареный картофель с яйцами

Совет еще

Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

Новые рецепты