Грибы, тушенные с помидорами
Ингредиенты
6 помидоров, 2 репчатые луковицы, 300 г шампиньонов, 3 ст. л. растительного масла, 3 яйца, 2 ст. л. сметаны, зелень петрушки, молотый красный и черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Грибы вымыть, мелко нарезать и поджарить в растительном масле с мелко нарезанным луком. Помидоры очистить от кожицы, нарезать ломтиками и добавить к грибам. Заправить солью, перцем и тушить 5 мин. Яйца размешать со сметаной и залить грибы с помидорами. Когда масса начнет густеть, слегка перемешать. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Никогда не перемешивайте горячие или даже теплые компоненты -вкус салата будет испорчен. Остудите все ингредиенты для салата при комнатной температуре.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной