Кабачки с грибами (2)

Ингредиенты

3 молодых кабачка, 150 г свежих грибов, 1 репчатая луковица, 2 помидора, 0,5 стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль по вкусу, растительное масло для жаренья.

Способ приготовления

Лук измельчить и обжарить. Грибы очистить, обдать кипятком, нарезать ломтиками и жарить вместе с луком в растительном масле 15 минут. Затем переложить в кастрюлю, добавить нарезанные кубиками средней величины и слегка обжаренные в растительном масле кабачки и тушить до полуготовности. Добавить сметану, нарезанные дольками помидоры, посолить, перемешать и тушить на слабом огне еще 10 мин. Перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Сельдь под "одеялом"
Сельдь под "одеялом"
Баклажаны с орехами и гранатом (Духовка)
Баклажаны с орехами и гранатом

Совет еще

Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.

Новые рецепты

Голубцы с грибами (3)  Голубцы с фаршем из риса и свежих грибов  (Духовка) Свекла, фаршированная солеными грибами  (Духовка) Картофель, фаршированный грибами (5)  (Духовка) Кабачки, фаршированные грибами и помидорами  (Духовка) Сладкий перец, фаршированный шампиньонами  (Духовка) Баклажаны, фаршированные лисичками  (Духовка) Баклажаны, фаршированные шампиньонами  Помидоры, фаршированные маринованными грибами с ветчиной  Огурцы, фаршированные грибами (2)