Жареные свежие грибы (2)
Ингредиенты
500 гр. свежих шампиньонов, 4 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. измельченного укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления
Очистить и промыть грибы, ошпарить кипятком, выложить на полотенце обсохнуть. Затем нарезать крупными ломтиками, посолить и обжарить на сковороде в растительном масле, посыпать мукой и жарить на медленном огне до готовности.
При подаче на стол посыпать зеленью.