Жареные свежие грибы (2)

Ингредиенты

500 гр. свежих шампиньонов, 4 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. измельченного укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очистить и промыть грибы, ошпарить кипятком, выложить на полотенце обсохнуть. Затем нарезать крупными ломтиками, посолить и обжарить на сковороде в растительном масле, посыпать мукой и жарить на медленном огне до готовности.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Оставить комментарий

Салат "Грибная поляна"

"Лакомство обезьян"

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты

Сибирские пельмени с чесноком Сибирские пельмени (3) Блинчики с грибами (3) Картофельные оладьи с рыбой и грибами (Духовка) Пицца с грибами (8) (Духовка) Закусочные рулеты с грибами (Духовка) Картофельные пирожки с грибами (5) (Духовка) Пирожки с грибами (3) Грибной пирог "К завтраку" (Духовка) Пирог с грибами (Духовка)