Аливенч (Молдавская кухня)

Ингредиенты

  • Творог - 600 г,
  • 4 яйца,
  • мука - 50 г,
  • кукурузная крупа - 100 г,
  • сливочное масло - 30 г,
  • молоко - 100 мл,
  • сахар - 60 г,
  • цедра с 1 лимона,
  • ванилин,
  • изюм - 30 г (или грецкие орехи),
  • сметана - 150 мл,
  • панировочные сухари - 15г.

Способ приготовления

Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Кофе по-варшавски (2)
Кофе по-варшавски (2)
Расстегаи с рыбой
Расстегаи с рыбой

Совет еще

Если ветчина подсохла, положите ее на 20-30 минут в холодное молоко.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной