Свинина, запеченная в тесте (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 кг свинины, 600 г муки, 200 г маргарина, 1 яйцо, тмин, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Маргарин порубить, смешать с мукой, добавить желток, воду, посолить. Замесить эластичное тесто и поставить в холодильник на 30—40 мин.
Свинину свернуть в рулет, перевязать ниткой и проварить в подсоленной воде 30 мин. Охладить и посыпать тмином. Раскатать тесто в два коржа, положить между ними мясо, края защипнуть, наколоть тесто вилкой и смазать белком.
Запекать в духовке 40—50 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.
Новые рецепты
Голубцы с грибами (8)
(Духовка)
Морковная бабка
(Духовка)
Картофель, запеченный с ветчиной
(Духовка)
Свекла, фаршированная овощами
(Духовка)
Баклажаны "под шубой"
(Духовка)
Овощи с мясом
(Духовка)
Овощи запеченные
(Духовка)
Рыба, запеченная с сыром (3)
(Духовка)
Минтай по-московски
(Духовка)
Треска в томатном соусе
(Духовка)