Свинина с грибами и брокколи (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 кг свинины, 500 г помидоров, 300 г шампиньонов, 300 г брокколи, 3 яйца, 3 дольки чеснока, кориандр, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Брокколи нарезать, отварить 5 мин в подсоленной воде. Помидоры и грибы нарезать. Яйца сварить. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок и яйца, специи, помидоры, грибы и брокколи. Тушить в горячей духовке 1 час.