Рыба, запеченная в фольге (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г филе рыбы, 10 ч. л. сока лимона, 3 ч. л. соевого масла, 3 яйца, 3 ч. л. сливочного масла, майоран, соль, черный молотый перец, зелень петрушки по вкусу.
Способ приготовления
Филе рыбы промыть, сбрызнуть лимонным соком, оставить на 20 минут.
Посолить, добавить майоран, запечь в алюминиевой фольге, смазанной соевым маслом. Яйца сварить вкрутую, порубить, растереть со сливочным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки. Рыбу выложить на тарелку, поместить сверху яичную массу.