Свекла, фаршированная овощами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

250 г свеклы, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 100 г помидоров, 100 г капусты, 100 мл сметаны, 50 мл растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу сварить, очистить. Вынуть мякоть, добавить мелко нарезанные морковь и лук и пассеровать. Припустить нарезанную соломкой капусту, помидоры обжарить. Соединить овощи, посолить и поперчить. Фаршировать овощами свеклу. Выложить на противень, залить сметаной и запекать в духовке 20—25 мин.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде.