Запеканка с рыбой и капустой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
300 г рыбы, 500 г капусты, 1 репчатая луковица, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, лавровый лист, душистый перец горошком, соль по вкусу.
Способ приготовления
Капусту нашинковать, добавить растопленное сливочное масло. Тушить 30—40 мин, добавить слегка обжаренный мелко нарезанный лук, лавровый лист и душистый перец, тушить до готовности.
Рыбу нарезать, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. В форму выложить капусту, рыбу, залить сметаной и запекать в духовке до появления румяной корочки.