Кабачки, запеченные с брынзой (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

1 кг кабачков, 200 г брынзы, 150 г томатного соуса, 150 г сметаны, 50 г молотых сухарей, 15 г зелени укропа, соль, красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры и семечек, ошпарить кипятком. Брынзу мелко нарезать и смешать с молотыми сухарями, посыпать солью и перцем.

Выложить в глиняные горшочки слоями кабачки и брынзу (последний слой — брынза), полить томатным соусом и запекать в горячем духовом шкафу 35—40 мин при температуре 180—190° С. Перед подачей к столу полить сметаной и украсить мелко нарезанным укропом.

Оставить комментарий

Ванильные оладьи из дрожжевого теста

Рагу из индейки с шампиньонами

Совет еще

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.

Новые рецепты