Жюльен из шампиньонов с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Шампиньоны 400 гр. Сыр 120 гр. Сметана 6 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, 1 столовую ложку масла оставьте. Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью. Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке.

Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.

Оставить отзыв

Борщ ароматный с курицей

Суп-пюре из креветок (3)

Совет еще

Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.

Новые рецепты