Жюльен из шампиньонов с сыром (Духовка)

Духовка
Жюльен из шампиньонов с сыром

Ингредиенты

Шампиньоны 400 гр. Сыр 120 гр. Сметана 6 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Лимонный сок   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, 1 столовую ложку масла оставьте. Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью. Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке.

Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.

Комментарии
Оставить комментарий
Шницель рубленый (из говядины, телятины, свинины)
Шницель рубленый (из говядины, телятины, свинины)
Рис с креветками "сливочный"
Рис с креветками "сливочный"

Совет еще

Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью