Рыба с грибами и картофелем (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

500 г рыбного филе, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 300 г репчатого лука, 200 г шампиньонов, 150 г тертого твердого сыра, 70 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кружочками. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и выложить в порционные горшочки, смазанные сливочным маслом. На него положить картофель, посыпать рубленым репчатым луком, мелко нарезанными шампиньонами, тертым сыром и залить сметаной. Запекать в очень горячей духовке (200—210° С) в течение 20—25 мин. Подавать к столу в горшочках.

Оставить комментарий

Яичница из перепелиных яиц

Суп-пюре из тыквы (2)

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты