Блины пшеничные по старинному русскому рецепту
Ингредиенты
4 стакана теплого молока, 2,5 стакана пшеничной муки, 15—25 г дрожжей, 1 ст. л. растопленного сливочного масла, 2 яйца, 0,5 стакана сливок, 1 ч. л. сахара.
Способ приготовления
Сделать опару. Когда подойдет, взбить, посолить, положить желтки с сахаром, муку, еще раз хорошо взбить, добавить взбитые белки и густые сливки, осторожно размешать, дать подняться и, не перемешивая тесто, выпекать как обычно.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если ветчина подсохла, положите ее на 20-30 минут в холодное молоко.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной