Оладьи с рисом и лимонной цедрой

Ингредиенты

2 стакана молока, 0,5 стакана риса, 3 яйца, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. рома, 1 ст. л. сахара, лимонная цедра по вкусу.

Способ приготовления

Рис отварить в молоке, приправив сахаром и лимонной цедрой. Отделить яичные белки от желтков. Когда рис остынет, добавить в него муку, яичные желтки и ром. Дать тесту постоять в течение 2 ч. Перед началом приготовления добавить в него взбитые белки, аккуратно перемешать. Оладьи поджарить в масле, посыпать сахаром и подать горячими.

Комментарии
Оставить комментарий