Оладьи картофельные со шпиком и фаршем
Ингредиенты
10 шт. картофеля, 300 г говядины, 200 г шпика, 2 ст. л. пшеничной муки, 2 репчатые луковицы, 0,3 ч. л. соды, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Очистить картофель, натереть его на крупной терке, добавить муку, соль, перец и соду. Пропустить говядину через мясорубку и смешать ее с картофельной массой. Добавить измельченный лук и все тщательно перемешать.
Нарезать шпик и жарить на нем оладьи. Подать к столу вместе со шпиком.