Оладьи с кабачками, тыквой и морковью
Ингредиенты
3 стакана муки, 1 кг смеси овощей (тыква, морковь, кабачки), 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли, 50 г растительного масла, сметана для подачи.
Способ приготовления
Свежие овощи (тыкву, кабачки, морковь) очистить, нарезать дольками и отварить в небольшом количестве воды. Сваренные овощи пропустить через мясорубку. В полученное овощное пюре, не давая ему остыть, добавить яйца, соль, сахар, уксус или простоквашу, всыпать муку, смешанную с солью, и хорошо вымешать. Печь оладьи на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Подать к столу горячими со сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной