Яйца, фаршированные оливками с мятой и эстрагоном
Ингредиенты
6 яиц, 100 г сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. нарезанного эстрагона, 1 ст. л. нарезанных листьев мяты, 30 г зеленых оливок, соль по вкусу.
Способ приготовления
Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем аккуратно очистить, чтобы белок остался целым. Яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки.
Смешать желтки, масло и очень мелко нарезанную зелень, начинить массой половинки яиц. Выложить фаршированные яйца на блюдо, залить сметаной, украсить зеленью и кружочками оливок.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.
Новые рецепты
Грибы, фаршированные индюшачьим мясом
(Духовка)
Грибы, фаршированные сыром и овощами Грибы
(Духовка)
Грибы, фаршированные зеленью и луком
(Духовка)
Грибы, фаршированные бужениной и сыром
(Духовка)
Грибы, фаршированные сыром и луком
(Духовка)
Грибы, фаршированные мясом и зеленью
(Духовка)
Яйца, фаршированные солеными огурцами с чесноком
Яйца, фаршированные горошком с кукурузой
Яйца, фаршированные копченой скумбрией и грибами
Яйца, фаршированные куриным мясом