Грибы, фаршированные сыром и овощами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Грибы крупные 400 гр. Репчатый лук (средний) 2 шт. Сметана 2 ст. л. сыр твердый 150 гр. Растительное масло 1 ст. л. Помидоры 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Зелень укропа 2-3 веточка Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, вымыть, очистить, отварить с одной луковицей. Аккуратно срезать ножки, чтобы не повредить шляпки. Ножки грибов, промытый и очищенный от семян болгарский перец, оставшийся лук и зелень мелко нарезать. Помидор нарезать небольшими кубиками и выложить на тарелку, чтобы немного стек сок. Лук и ножки грибов обжарить в масле, добавить сметану и тушить еще 1—2 мин. Смесь снять с огня и добавить 2 ст. л. тертого сыра. Шляпки выложить на противень, немного посолить, поперчить и заполнить их с небольшой горкой получившимся фаршем. Посыпать грибы тертым сыром, налить на противень немного воды и поставить в духовку. Запекать при температуре 200 °С 20—25 мин.

Оставить комментарий

Щи из тыквы и савойской капусты

Груши, фаршированные творогом

Кулинарный лайфхак

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты