Миндальный пирог (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
200 мл сливок, 200 мл молока, 250 г сахара, 3 яйца, 500 г муки, 200 г сливочного масла, 150 г миндаля, 1 лимон, разрыхлитель, соль, ванильный сахар по вкусу.
Способ приготовления
Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. Вмешать муку, добавить разрыхлитель, лимонную цедру и соль. Противень смазать маслом и выложить на него тесто. Выпекать в разогретой духовке 10 минут. Слегка обжарить миндаль, непрерывно помешивая. Добавить сахарный песок и молоко, держать на огне, пока не вспенится. Выложить на противень и выпекать еще 15 минут, до готовности.