Пончики с повидлом
Ингредиенты
Для теста: 1 кг муки, 1 стакан сахара, 0,5 л воды, 100 г столового маргарина, 3 яйца, 1 ч. л. соли, 50 г дрожжей.
Для начинки: 300 г повидла, 2 стакана жира для фритюра, 2 ст. л. растительного масла для разделки.
Способ приготовления
Тесто приготовить опарным способом и разделить его на шарики весом 35 г. Сделать из них лепешки толщиной 1 см и положить по центру повидло или варенье. Края лепешки собрать и тщательно защипнуть поверх начинки. Пончики жарить во фритюре защипанной стороной вниз.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не нарезайте сыр заранее - кусочки быстро засыхают, теряют вкус и аромат.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной