Пицца с мясным балыком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 500 мл молока, 50 г дрожжей, 50 мл растительного масла, 1 ч. л. соли, 250 г сахара, 1 кг муки.

Для начинки: 400 г говяжьего балыка, 400 г твердого сыра, 250 г томатной пасты, 2 репчатые луковицы, 300 г маринованных грибов, 100 г майонеза, 50 г слив, паприка по вкусу.

Способ приготовления

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить растительное масло, соль, сахар, муку, перемешать и поставить на 2 ч в холодильник. Затем выложить на противень, разровнять. Выложить начинку: майонез, лук, нарезанный кольцами, балык, нарезанный кубиками, грибы, тертые сливы. Полить томатной пастой и посыпать тертым сыром и паприкой. Выпекать в горячей духовке 30—40 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.