Пицца грибная (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 500 г муки, 500 мл воды, 50 мл растительного масла, 30 г дрожжей, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Для начинки: 100 г томатной пасты, 1 долька чеснока, 1 репчатая луковица, 250 г шампиньонов, 250 г белых грибов, 200 г твердого сыра, базилик по вкусу.

Способ приготовления

Замесить тесто, раскатать, выложить на противень. Равномерно распределить сверху томатную пасту, чеснок и базилик. Сверху выложить обжаренные с луком грибы, посыпать тертым сыром. Выпекать в горячей духовке 10—15 мин, пока не расплавится сыр. Подавать, украсив зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.